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心の命ずるままに
いぬとねこの病院
2008-04-30 Wed 21:02
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実は、私たち夫婦の知り合いに獣医さんがいます。
ある団体に勤務されていた方で、定年前に退職をして、去年犬猫病院を開業された
のです。 随分と思い切った決断で、正直驚いています。

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人柄は、いつも笑顔を絶やさず、動物好きで、とても優しい方です。
でも、少し商売っ気が足りないようで、自らネットでは宣伝していないようです。

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そこで、私のブログで紹介します。
札幌在住の方で犬猫をお飼いの方、ぜひ利用してください。
私の愛犬も、お世話になっていますので・・・・
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献血の勧め
2008-04-29 Tue 16:59
kenketu1

私は 以前 にお伝えしましたが、今でも月1回の頻度で 「 血小板成分献血 」をして
います。 この献血の対象年齢は54歳以下ですので、協力が出来るのもあと数年
ですが。

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それと、「 HLA適合血小板献血 」 の登録もしていて、昨日携帯電話に依頼があり、
今日献血をしてきました。 この詳細は以前の内容を参考にしてください。

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この献血は、血液中の血小板成分だけを採血する方法で、写真のような機械で行い、
袋やチューブの中に見える黄色い液体がこの成分です。

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正味70分掛かるのですが、この間に身体の外に出て循環する血液が固まらないように
するために混ぜる抗凝固剤が、血液と一緒に身体にもどるので、少し副作用があります。
私の場合は、身体のしびれで、終ったあとに少し立ちくらみもあります。 でも、すぐ直るの
で支障はありません。

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ところで、ここ数年若い人の献血への協力が少なくなっているようです。
このため、札幌近郊の学生による献血推進ボランティアグループがあって、その名も
「 トマトクラブ 」 とのことです。 若い方、いかがですか?
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大豆自給率
2008-04-28 Mon 20:29
nattou

私は菜食主義者ではありませんが、野菜と乳製品を主とした食生活をしています。
ですから、最近話題になっているアメリカ産の牛肉がなくても、また東南アジア産の
エビがなくても、その他広く海外から輸入される高級食材がなくてもまったく問題なく
生きていくことができます。

ただ、一つ問題なのは大豆です。 これが無くては生きていけない。
ところで、この自給率はいくらかご存知ですか? 答えは 5%しかないのです。
国内消費量 434万トンのうち国産はわずか 22万トンなのです。

これは何故なのか ?
それは、当然輸入品の方が、圧倒的に安いからです。
一番の輸入元 ( 全体の75% ) であるアメリカの生産量は日本の370倍もあります。

もう一つの理由は、大豆は作りにくいのです。
元々、大豆の収量は低く、また乾燥地向きで、高温多湿の日本では豊凶変動が大き
いのです。 さらに、機械化が遅れていて、労力が掛かるなど、農家の方が作りたがら
ない作物なのです。

そこで、国内では、北海道の畑作地帯では輪作用作物として、また府県では水田の転
作対策用の作物として、転作奨励金を貰って細々と生産を続けているのです。

このような状況のもとで、世界的にはバイオ燃料作物へのシフトや需要増 (下記) によ
って私たちが今後安定してこれを確保できるかどうか難しい状況になってきているのです。

トランス脂肪酸の過剰摂取が体に悪影響を及ぼすとして、トランス脂肪酸を含まない大豆
油など植物性油の需要が高まっています。 こうしたことから米国内では、大豆の輸出か
ら国内消費へと動向が変化してきています。 世界最大の人口を誇る中国でも、経済の
発展に伴って日本食がブームになっています。  「大豆と暮らしの図書館」より


このような中で、日本の商社は、下記のような新たな方向に動き出しているようです。
でも、この記事の中で私がとても気になるコメントがあります。

「 ブラジルは広大な国土を持つ。 60%がまだ耕作可能で・・・・・食料増産の潜在的な
可能性は大きい 」


この 60%とは地球環境にとって大変貴重な熱帯雨林のことで、たぶん、この林の消滅
が益々加速されるでしょう。 私たちが食べる植物油や大豆製品が、 アマゾンの熱帯雨
林を食べてしまうかもしれません。

食料確保 南米シフト ( 3月8日 農業新聞 )

三井物産はブラジルで10万ヘクタールの農場経営に乗り出した。 大豆の栽培面積は
2万7000ヘクタール。 日本全体の大豆栽培面積 14万ヘクタールの2割に相当する。
欧米系の穀物メジャーが、がっちりと市場を握るブラジルの大豆ビジネスに、日本の商
社が生産から輸送までの一貫体制を整えて参入した。 現地の巨大農場を訪ねた。
                             ( 日下野良武・本紙特約通信員 )

大豆畑の緑のじゅうたんが地平線まで続く。 上空にぽっかり浮かんだ白雲と、所々に
見える透き通るような青空。 緑と白と青の3色だけの風景は別世界を思わせる。
サンパウロ市から首都ブラジリアまで空路 約 1時間 20分。 さらに北東へ450キロ、
車で6時間のバイーア州のコレンチンニョ一帯は、世界第2位の大豆生産国ブラジル
の最前線だ。 舗装された道路から、さらに赤土の農道に入って50キロ。
ようやく農場事務所にたどり着いた。

三井物産は、この地の穀物生産会社マルチグレイン社の株式 25%を取得。
100億円を投じて農業生産を本格的に開始する。 昨年9月、正式に発足した。
農業では最大級のプロジェクトだ。

所有する3農場合計の広さは東京都の1.6倍の10万ヘクタール。 訪問したバイーア
州の農場はシンガポールの面積とほぼ同じ8万2000ヘクタールで、現在の耕作面積
は約3万8000ヘクタールだ。 そのうち、大豆が2万7000ヘクタールで、残りが綿花。
さらに耕作面積を増やすが、同州の農地開発規制で2割の自然林を残す必要がある。

モッタ農場長が現場の説明をしてくれた。
「今年の生育は良く 1ヘクタール当たり 3トンほど。 昨年のバイーア州平均は 2.6で
それを上回る。 1月末に花を咲かせ、2月末に1メートルの高さに成長し3月末から収穫
する 」

種まきと収穫の時期には50台のトラクターが24時間フル稼働する。 「 大豆の収穫は
4月までかかり、綿花は6、7月。 農薬散布は飛行機で行う 」 ( モッタ農場長 )。
取材当日も 2機が、はるかかなたで低空飛行から上昇を繰り返した。 農場の中には
200ヘクタールの湖 ( 最水深6メートル ) もある。 水資源の心配はなさそうだ。

日本の大手商社各社は、南米での農業ビジネスに力を入れ始めた。 米国など北米に
偏っている現在の大豆調達では、長期的なリスクが大きいというのが理由だ。
なぜブラジルなのか。 ブラジル三井物産の大前孝雄社長が、資本参加して農業経営
に乗り出した経緯を説明する。

「 ブラジルは広大な国土を持つ。 60%がまだ耕作可能で、その面積は日本の9倍。
水資源が豊富で、政治的にも安定し信頼できる。食料増産の潜在的な可能性は大きい」

道路などのインフラ整備や気候変動のリスクなどはあるが、世界人口が増え、食料需要
はこれからも拡大する。 さらにバイオ燃料需要も増えている。 こうした見通しを踏まえ、
農業生産分野への進出が十分見合うと判断した。 さらに農地を拡大し、「 サトウキビ、
トウモロコシなどの多角化 」 ( 大前社長 ) も目指すという。

日本市場へは、農場の大豆生産量の半分以上に当たる30万トンの供給を見込んでいる。
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もう一つの 「 花見 」
2008-04-27 Sun 05:46
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皆さんの目がサクラに奪われている中、もう一つの 「 花見 」 を楽しみました。
まずは、梅で、江戸時代以降、花見といえばサクラということになっていますが、
平安時代以前は 「 花 」 といえば梅を指すことが多かったとのことです。

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それと、本州の梅はサクラより 1ヶ月も前から開花するようですが、北海道では
サクラとほぼ同時期なのです。 ですから、一緒に花の競演を楽しむことができ
ます。

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「 梅と桜を両手に持つ 」 という諺 ( ことわざ ) があるようですが、今の時期の
私たちは、正にそのとおりですね。

良い物を両手に持つ、ということで、良いことの上に、さらに良いことがあること。
「 両手に花 」 と同じ意味。 香りのよい梅と、見た目の美しい桜をセットにした
もの。


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花言葉は 「 高潔な心 」 「 潔白 」 「 澄んだ心 」 ・・・・

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次ぎは、本当に目立たなく、林の中にひっそりと咲いている小さな花です。
その名は 「 エゾエンゴサク 」 、主に青紫色の花を持つ可憐な植物で、北海道
ではとてもポピュラーな花です。

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実は、この花は主に食用に使われる場合が多くて、ゆでておひたしにされたり、
また漢方薬にも使用されるとのことです。

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